Narozeninové cupcakes.

Nejlepší dárky jsou ty vlastnoručně vyrobené. A když je to ještě k tomu jídlo. Ach, jaká to poezie a radost. Jen nesmíte být za neumětela jako já. Budete z reakce spíš zaskočeni. Ale co se divím, když své kvality úspěšně skrývám.

Pro výrobu jsem využila sklenici plnou surovin /dárek/, kde byla mouka, třtinový cukr, bílá čokoláda a sušené jahody. Nic není třeba odměřovat, jen nasypat do mísy. 

Pak už jen přidat 120 g rozpuštěného másla, 200 ml mléka a dvě vejce. Rozmíchat, připravit formy a na 170°C asi 30 minut péct.

Povedlo se mi z celé směsi udělat 24 lahodných muffinů.

A cupcakes jsem z nich vytvořila záhy. 

Inspirovala jsem se krémem na blogu Z ghetta. Ten tvarohový se šlehačkou jsem dělala už podruhé a opět s úspěchem.

Na krém: 250 g měkkého tučného tvarohu, 250 ml smetany na šlehání, moučkový cukr /od oka, jak máte chuť/ a vanilkovo-máslové aroma. 

Vše jen vyšlehat a zdobit.

A že bych se raději měla učit statistiku? 

Já vím.

Ale babička!