Polívkování // Farmářské trhy // Seafood festival

28.3.2015 Praha

Dneska se snad celá Praha přesunula na náplavky. Kvůli půlmaratonu nebo spíš z důvodu očekávání dobrého jídla?

Kdo nemá rád davy, zaplakal.

Už lehce po jedenácté jsme sváděli boj s ostatními návštěvníky, kteří se prali o talířek teplé polévky. Doslova. Lidí bylo zkrátka víc, než prostoru k pohybu.

Náladu nám to nezkazilo a pustili jsme se do degustace. 

První volba, Džaganátův dál z Govindy, je i mým osobním vítězem. Klidně mohla být ostřejší, ale jinak není co vytknout. Chutě vyvážené a kokos je jen doladil.

Následoval stánek Supa supa a jejich Africká s mrkví a arašídovým máslem. Zpočátku jsem nevšední kombinaci nevěřila, ale zvědavost vyhrála. Díky za ní.

Nešlo odolat ani lososovému krému od Catch me. U něj jsme však postrádali kousky lososa. Nebyla špatná, něco jí ale chybělo. Asi ty kousky. A trochu víc péče.

Chuť experimentovat mě držela, takže jsem si srkla i mexické houbové. /houby nejím/ Nevím, jak se stánek jmenoval, ale slečny nalévačky byly enormě pomalé. Alespoň, že měly styl, ale ten by se cenil spíš na fashionweeku.

Jak se říká - to nejlepší nakonec. Tak tentokrát ne. 

Nakonec přišlo to nejméně chutné. Raw food zkrátka není pro mě. Na polévkách si užívám především toho, jak hřejou. Takže jsem avokádovou polévku /smoothie/ nasoukla do žaludku s myšlenkou, že je to určitě děsně zdravý, takže to do koše nepatří. Nevím přesně, jak chutná avokádo, ale takhle nezrale snad ne.

Ještě zlepšit chuť capuccinem a šupky přívozem na trhy.

Lidí tu bylo taky moc a já si koupila žitnou mouku, takže bude chleba. Bez debat. V hlavě už zadělávám.

Odpoledne mělo končit, nejlíp krevetama, na Jiřáku. Jiřák byl, krevety ne. Fronty byly snad kilometrové, v nešťastně řešeném prostoru. Zlatý Polívkování.

Takže sme se spokojili s kapřími kroketami, které kapra neviděly ani ve výtahu a s chutí jsme to zalili pivem z večerky. Kapr studenej, pivo teplý, no alespoň ten humr, že máme. Teda humor. 

Jaká polívka je ta vaše?